Ces dernières années, la tendance, peu importe le type d’événement privé, est de faire appel à des professionnels. C’est plus facile, car ça enlève tous les soucis d’organisation. Entreprises, organisations, familles, le traiteur événementiel est la meilleure solution pour réussir un événement privé haut de gamme.

Pourquoi choisir ce professionnel au lieu d’organiser soi-même

« On n’est jamais mieux servi que par soi-même ». Un proverbe connu de tous, mais qui ne s’applique pas toujours. C’est le cas dans une organisation d’événement ou de fête. Peu importe le nombre de convives, en visant le haut de gamme, cela prend toujours du temps et beaucoup d’argent. Mariages, anniversaire de grande envergure, dîner de gala, baptême, repas d’entreprise sont tous des moments où il faut en mettre plein la vue dans la qualité. Faire plaisir à une centaine de convives sera difficile entre l’organisation, la décoration, la cuisine, l’orchestration, etc. Sans parler de toutes les autres préparations. Sauf bien entendu si vous avez du temps, de l’argent et une belle équipe.

Le traiteur pour valoriser votre image de marque

Pour les séminaires et autres réceptions de marque, un traiteur événementiel dans le luxe rehaussera l’image de votre organisation. Rien que dans la qualité du service et surtout la qualité de la gastronomie, vos partenaires et autres prestataires vivront des moments raffinés et inoubliables. Dans des événements pareils, tout est dans la qualité : produits frais, foie-gras, saumon, gambas…mis en valeur dans un buffet ou un cocktail haut de gamme. Bien sûr, tous les traiteurs ne se valent pas. Choisir un traiteur de luxe lyon connu pour mettre en valeur votre événement spécial.

Service traiteur adapté selon le type d’événement

C’est la question qui se pose souvent. Est-ce qu’un traiteur de mariage saura répondre aux besoins pour un événement d’entreprise et vice versa ? Il existe des traiteurs spécialisés dans un seul type d’événement. Mais il y a aussi des professionnels qui sont aptes à s’adapter à toutes les situations.

• Pour les événements familiaux : généralement pour ce genre de fête, c’est du clé-en-main que ce soit pour un service dînatoire ou des menus complets. Et l’organisation se fait sur place assise.
• Pour les événements professionnels : tout dépend de l’événement. Dans certains cas, c’est uniquement un cocktail apéritif, un brunch avec des plateaux-repas. Et dans d’autres cas, c’est une grande fête avec des places assises.
• Pour les autres types d’évènements : dans ce genre d’organisation, le traiteur propose des pauses café avec des petits-fours et des gourmandises sucrées pour les papilles.

Si vous avez un événement bien particulier avec des demandes très particulières en termes de saveurs, n’hésitez pas, car un traiteur professionnel propose toujours une solution.

Comment retrouver le meilleur de ma région ?

Un traiteur événementiel est un prestataire de service complet. Il s’occupe de l’organisation de l’événement de A à Z. C’est-à-dire de la recherche du lieu, de sa décoration, du repas, du service, etc. A ne pas confondre avec un traiteur qui s’occupe simplement du repas.

Pour trouver le meilleur prestataire de votre région :

• Commencer par une recherche sur internet ou sur les réseaux sociaux. De nos jours, ces professionnels ont une grande présence sur le web.
• Faites des recherches d’avis sur la qualité et le type de prestation si celles-ci vont vous convenir. Recherchez-vous un traiteur spécialiste du terroir, un professionnel dans les plats gourmands ou encore un prestataire qui propose des plats culinaires tout en fraicheur ? Ou vous aimez les plats tout en convivialité avec du jambon et des verrines ?
• Retenez deux ou trois adresses et contactez-les pour un rendez-vous. Si possible, insistez sur une dégustation surtout si votre événement implique une facture assez élevée.
• Planifiez une date et soyez toujours au contact avec le traiteur quelques jours avant et surtout le jour de l’événement.